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【法國燕子牌】即發酵母 高糖(500g)





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  • 麵 糰 與 製 成 麵 飽 均 無 酸 味


  • 包 皮 更 薄 ， 包 心 更 軟 滑


  • 醱 酵 時 間 較 短 ， 因 此 所 需 份 量 比 其 他 酵 母 少


  • 麵 飽 於 烘 爐 內 的 起 發 力 及 色 澤 較 佳


  • 醱 酵 力 均 勻 ， 可 靠


  • 容 易 使 用 ， 無 需 冷 藏 ﹝ 放 於 乾 爽 的 地 方 ﹞

    可 保 存 2 年






適 當 用 量 ： 大 約 百 份 之 一 ﹝1%﹞ ， 即 是

一 百 公 斤 麵 粉 ， 用 大 約 一 公 斤 燕 子 牌 即

發 乾 酵 母 便 可 。

包 裝 ： 每 袋 500 克 真 空 包 裝 。

燕 子 牌 即 發 乾 酵 母 ， 設 有 金 裝 及 紅 裝 二 種 。

燕 子 牌 金 裝 ： 適 用 於 麵 糰 含 糖 量 超 過 百 份 之 五 的 各 類 咸 甜 麵 飽 。

燕 子 牌 紅 裝 ： 適 用 於 麵 糰 含 糖 量 由 零 至 百 份 之 八 的 各 類 飽 點 及 咸 麵 飽 等 。

由 於 法 國 燕 子 牌 即 發 乾 酵 母 ， 能 夠 保 持 醱 酵 性 能 穩 定 一 致 ， 故 此 深 受 世 界 上 高 級 麵 飽 師 們 所 樂 用 。





一周大事



配合交通部緊急疏運申請，國軍今（10）日派遣空軍C-130型運輸機5架次執行馬祖南竿往返台北松山機場滯留旅客及國軍官兵疏運作業，總計載運滯留人數366人。

國防部表示，因應尼伯特颱風影響，造成大量旅客滯留，且民間航空運量無法即時疏運旅客，國軍配合交通部緊急疏運申請，執行馬祖疏運作業。

國防部指出，國軍今年度迄今，已派遣C-130型運輸機83架次，協助金門、馬祖及澎湖往返台北及高雄等地滯留旅客的疏運作業，總計載運旅客及官兵計4099人。

國防部說，秉持安全、積極、效率與服務的精神，配合交通部整體疏運規劃，於外、離島地區有緊急疏運需求時，以最短的時間派遣空軍C-130型運輸機協助運輸，相關疏運任務可有效紓解民間運量不足的情形，協助旅客及國軍官兵能儘速返鄉或返回工作崗位。



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