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德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜





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來自德國家庭最溫暖的味道！

一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前，

甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！


由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶，親自撰寫的德國家庭常見烘焙甜點，除了基本的食譜介紹，還有德國特有的甜點文化分享。

從揉麵團/麵糊開始，在家也可以完成的家常甜點，利用身邊可以輕易取得的食材，文字搭配圖片的食譜，跟著門倉老師一步步打造充滿天倫之樂的美味甜點。

德國最著名的黑森林蛋糕、超有聖誕感的史多倫麵包和小朋友最喜歡的薑餅系列……等等40多種甜點食譜配方和技巧，還有覆盆子果醬以及蘋果泥的製作方式，一同感受來自德國最感動人心的幸福口感。

本書特色

利用四種麵團/麵糊完成德國家庭幸福烘焙筆記

磅蛋糕麵糊：只需混合烘焙就輕鬆完成的基本蛋糕

麵包麵團：簡單的甜餡麵包，可以作為早餐，也可以用來當下午茶，款待客人

塔麵團：製作麵團很簡單，改變餡料就可以享受各式各樣的風味

海綿蛋糕麵糊：感覺是特別日子才會製作的蛋糕，一旦熟悉就後輕鬆製作

☆☆獨家收錄?聖誕節的甜點：門倉老師每年聖誕節必作的食譜



新聞分享



Ella與「解孵」賴斯翔結縭5年，4月初剛剛迎接兒子「勁寶」的到來，兩人時常在臉書放閃，甚至在公共場所也大方示愛，常常是Ella推出新作品，賴解孵後腳便馬上在臉書大力讚揚。昨（8）日晚上，他忽然在臉書甜曬多張Ella過往的時尚美照，引起粉絲一陣騷動。

只見Ella十多張美照，無論是性感、甜美或個性，張張令人著迷，宛若國際名模，賴解孵不改「炫妻」個性，寫下：「懷念這些漂亮的照片們嗎？實在美得不要不要的！新的還沒來之前，先看看舊的解饞（流口水），我的手機是不是很多照片？」帶點炫耀的甜蜜口吻完全顯出夫妻的好感情。

▲Ella（左）與老公「賴解孵」在公共場所也大方示愛。（圖／翻攝自賴解孵臉書，2017.06.08）

有鑑於賴解孵PO文的時間點，總是落在Ella宣傳新作品時，較敏感的粉絲乾脆提問：「解孵，姊姊要拍雜誌了？」、「新的照片？！解孵是不是偷偷在釋放什麼訊息啊？」另有部分粉絲見狀，不禁失笑：「我以為每天看本人就夠了，原來手機還要收藏那麼多照片。」、「解孵明明還有本人可以看！」



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